2005年03月08日

海鮮もんじゃ片岡 前編

週末に「海鮮もんじゃ片岡」さんに行ってきました。

今回初めて行ったんだけど前から気になってたお店。
その理由は、お店の前に実用新案権を取得したという「あんこ巻きシューアイス」なるお菓子の写真が貼ってあったから。

なんだかすごーく気になる。
いてもたってもいられず、Y嬢、N嬢を誘っていざお店へ。




上の写真、なんだか字がとんじゃいました(汗)



早速、生ビール&もんじゃをオーダー。
ここのお店。海鮮!というだけあってシーフードがかなりおいしそう。
隣のテーブルのコース料理で焼かれるホタテやエビがうまそ〜。
どうやら築地の卸と関係があって、新鮮なネタを安く仕入れられるらしい。

まずは明太餅チーズもんじゃ。




明太子がでかくてうまそ〜。

では、私は撮影に回ってN嬢に焼いてもらいましょう。



まず、油をひいて鉄板になじませ





先に具だけを入れていきます





ある程度、具を炒めたら、ドーナッツ状に真ん中に穴を作って





汁?を真ん中に少しずつ流し込みます




汁が流れないように土手を強化しながら具と絡めていき

チーズをかけたら出来上がりです




あとは、ハガシ(小さなへら)で少しずつ頂きます。はふはふ。




チーズ、餅、明太子、その他キャベツやソースの奏でる味がたまらん♪
ビールも進み、盛り上がって参りました。

しかーし、長くなりそうなのであと2つ頼んだもんじゃと待望のデザートの話は後編へとつづく。


乞うご期待。
posted by amam <あむあむ> at 16:07| Comment(0) | TrackBack(1) | 食べる | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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海鮮もんじゃ 片岡
Excerpt: おいしいお店♪ 海鮮もんじゃ 片岡 中央区月島1-25-9 tel:03-5560-8989 海鮮!の名の通り魚河岸から仕入れた新鮮な魚介類を提供してくれるもんじゃ屋さん お店の内装もいい感じで女性..
Weblog: amamz
Tracked: 2005-03-16 16:55
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